Hagymás tojáskrém

 A tojáskrémben az a jó, hogy nem szezonális, bármikor készítheted. 

Hagymás tojáskrém

Hozzávalók:

• 6 db főtt tojás
• 1 db kisebb vagy fél fej közepes vöröshagyma (számolós alapanyag!)
  
• 1 gerezd fokhagyma (számolós alapanyag!)
  
• 1 evőkanál cukormentes mustár (számolós! Ellenőrizd a csomagolást!)
  
• 1 evőkanál cukormentes majonéz (számolós! Ellenőrizd a csomagolást!)
• 1 evőkanál tejföl
• 6-7 szál friss snidling hagyma apróra vágva
  
• 2-3 kisebb szál oregánó apróra vágva
  
• petrezselyem zöldje apróra vágva
• só
• bors
  

Elkészítés:

A főtt tojást, vöröshagymát, fokhagymát ledarálom húsdarálóval, a legkisebb lyukú tárcsával.  Húsdaráló helyett a tartályos mixer is teljesen megfelelő, de akkor egy nagyon homogén állagú krémet kapunk, és nehezebb kiszedni a tartályból is. Hozzáadom a többi hozzávalót, alaposan átkeverem, hűtés után fogyasztható.

Jó étvágyat!